| 蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于擦玻璃33分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄油（50克）、糖粉（40克）、低筋粉（60克）
1/10. 黄油软化 糖粉,打发
2/10. 鸡蛋打匀
3/10. 鸡蛋液一点一点加入黄油,每次都要打匀,完全吸收,再继续加
4/10. 筛入低粉
5/10. 拌匀
6/10. 蛋卷模预热后开中火,挖入一勺蛋糊
7/10. 盖上蛋卷模一分钟左右翻面,再加热20秒左右,
8/10. 打开,看上色差不多
9/10. 称热卷起(要戴用纱线手套!)也可以称热折成你喜欢的形状
10/10. 稍微等一小会,从蛋卷中抽出铁棍,蛋卷完全放凉就可以吃了.一次吃不完的,请放入密封盒子保存
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、健脑益智等功效；可与丝瓜、干贝、韭菜搭配；与味精、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克