| 广式肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 924克 | 广式肠粉热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于劈叉189分钟消耗的热量...150 | |||||
广式肠粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粉浆用料（适量）、粘米粉（米打的粉）（80克）、水（400克）、酱汁用料（适量）、香菜（不吃香菜的可用葱代替）（50克）、水（适量）、鸡蛋（2个）、火腿（适量）、瘦肉（适量）、葱花（适量）
1/9. 把粉和水兑好放到蒸盘上要摇均匀
2/9. 上锅蒸（在蒸之前，锅里的水必须沸腾）
3/9. 如果蒸就可以
4/9. 蒸两分钟它会冒泡。然后就拿盛出来
5/9. 看到晶莹剔透，葱花，还有鸡蛋火腿的搭配。
6/9. 看家里人数来做，多做下顿吃就没有那么好吃了
7/9. 你可以放上生菜和瘦肉。口味可以自己调。
8/9. 配上辣椒和酸菜绝配。
9/9. 酱料也可以根据自己的喜好。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与洋葱、海虾、香椿搭配；与味精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与白菜、冬瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补钙、解热毒等功效；可与枇杷、山楂、鸡蛋搭配；与刀豆、黄豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式肠粉热量472 千卡
- 脂肪20.51 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠1139.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾711 毫克