| 西葫芦鸡蛋馅蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 115克 | 西葫芦鸡蛋馅蒸饺热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于聚会127分钟消耗的热量...90 | |||||
西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
角瓜（3斤）、鸡蛋（4个）、虾米（适量）、青椒（2个）、面粉（1斤）、葱花（适量）、姜（适量）、十三香（1勺）、盐（1勺）、蚝油（1勺）、豆油（适量）
1/9. 角瓜去皮去瓤
2/9. 角瓜搽成丝，青椒剁碎和角瓜一起用盐煞出水
3/9. 攥干水分待用
4/9. 锅中倒油，把鸡蛋搅碎
5/9. 把角瓜、青椒和鸡蛋混合后，加入虾米、葱姜末、盐、十三香、耗油
6/9. 搅拌均匀，饺子馅就和好了
7/9. 面要提前和好，醒半个小时，然后就开始包饺子了，具体步骤就不详细说了，之前的菜谱中有介绍
8/9. 包好的饺子两税上锅蒸15分钟
9/9. 吃的时候蘸自己喜欢的料汁
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效；可与苋菜、黄豆、明虾搭配；与牛奶、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效；可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦鸡蛋馅蒸饺热量190 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质56.26 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠5033.9 毫克
- 钙611 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾688 毫克