| 白灼青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 172克 | 白灼青菜热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于高抬腿48分钟消耗的热量...600 | |||||
白灼青菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿叶青菜（适量）、植物油（少许）、蒜粒（适量）、姜（适量）、豆瓣酱（适量）、淀粉（少量）
1/4. 洗净的青菜放进水里煮熟（我是冷水放进去的，待水开后再多煮几分钟）
水里放点油
2/4. 煮好就沥水摆盘
3/4. 锅里倒少量的油，油热好了就放蒜，姜，豆瓣炒香（因为豆瓣酱是咸的，所以盐的用量就自己把握），之后淀粉兑水倒入锅中
4/4. 熬好的汁淋到青菜上即可
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、益气健脾、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、补中和血、大便秘结等功效；
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营养信息
- 白灼青菜热量480 千卡
- 脂肪100.86 克
- 蛋白质1.74 克
- 碳水化合物95.56 克
- 钠600 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾297 毫克