| 牛肉片炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 584克 | 牛肉片炒莴笋热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于压腿184分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉片炒莴笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、莴笋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备材料.
2/8. 莴笋削皮去根,切成片备用.
3/8. 牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟.
4/8. 热锅入油,放入肉片.
5/8. 翻炒至变色.
6/8. 在放入莴笋,加半勺盐.
7/8. 翻炒三分钟.
8/8. 加半勺鸡精炒均匀即可.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强健筋骨、增强免疫力等功效；可与西兰花、芋头、生姜搭配；与鲇鱼、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消积下气、尿血等功效；可与海蜇、香菇、芸豆搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉片炒莴笋热量460 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠84.2 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾534 毫克