| 豆豉烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 豆豉烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于田径86分钟消耗的热量...450 | |||||
豆豉烧带鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带鱼（1条）、豆豉（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、油盐（适量）、大蒜（适量）
1/10. 将带鱼表面水分吸干；
2/10. 再拍层生粉；
3/10. 烧热锅， 放入油， 放入带鱼；
4/10. 将带鱼煎至两面金黄后捞出；
5/10. 锅中剩余少量油，下入豆豉、姜末、大蒜末和红辣椒末一起翻炒；
6/10. 煸炒出香味后加入适量的水和少量的生抽和料酒， 煮开；
7/10. 下入煎好的带鱼， 加盖煮上两、三分钟；
8/10. 中间翻动一下，加入盐等调味料；
9/10. 大火收汁即可；
10/10. 摆入盘中。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、预防心血管疾病、治疗高血压等功效；可与豆腐干、牛奶、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克