| 午餐肉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 129克 | 午餐肉拌黄瓜热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于壁球25分钟消耗的热量...720 | |||||
午餐肉拌黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
午餐肉（一罐）、黄瓜（3根）、大蒜（1头）、香菜（1棵）、盐（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、镇江香醋（适量）、味极鲜（适量）
1/9. 材料洗净准备。
2/9. 用蒜臼子将大蒜捣烂，过程中加少量食盐可使大蒜更容易被捣碎更细腻。
3/9. 午餐肉开罐切大丁，开罐时如果只开了一面是很难倒出来的，两面都开透了气一倒就出来了。
4/9. 黄瓜中间一剖两半，大刀用力拍碎，再斜刀切块。
5/9. 炒锅内放油，油热后倒入午餐肉炸熟。
6/9. 炸的过程中要用小火慢炸，你会发现油量并没有少掉，反而有所增加，这是因为午餐肉本身所含的脂肪被炸出来了。
7/9. 炸到肉丁变红并且表皮酥脆后即可用漏勺捞出。
8/9. 将拍好的黄瓜炸好的午餐肉还有捣好的蒜泥倒入盆中，加入香菜段，盐，味极鲜，耗油，香油，拌匀即可。
9/9. 完成。
食材功效信息
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 午餐肉拌黄瓜热量295 千卡
- 脂肪25.1 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物12 克
- 钠981.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾146 毫克