| 素食版燕麦海盐大曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 素食版燕麦海盐大曲奇热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于上下蹲366分钟消耗的热量...240 | |||||
素食版燕麦海盐大曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、速食燕麦片（100克）、玉米油（70克）、水（70左右克）、66%以上黑巧克力（100克）、葡萄干（50克）、糖粉（80克）、海盐（3克）、泡打粉（可不加）（1.5克）、小苏打（可不加）（2克）
1/7. 燕麦片，低粉，糖粉，海盐全部混合均匀。呈松散状。
2/7. 倒入玉米油，用手掌搓散。
3/7. 加入适量的水（也可以用牛奶），以能够成团为准，燕麦片比较吸水的话需要多加点。然后加入切块的黑巧克力。巧克力选择纯度高的搭配海盐味道的甜饼干很好吃。
4/7. 加入一些葡萄干。我用的是我自己家浸泡过朗姆酒的葡萄干和蔓越莓干，使用前吸去多余水分。
5/7. 混合均匀后每块80g，做成大饼干。预热上下管180度烤20分钟左右即可。
6/7. 成品。
7/7. 趁热吃巧克力还是有点软化的。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、防肿瘤、降低胆固醇等功效；可与橙子、虾仁、薏苡仁搭配；与白开水、海鲜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、调味等功效；
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营养信息
- 素食版燕麦海盐大曲奇热量1466 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物263.71 克
- 钠24.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁10.59 毫克
- 钾1001 毫克