| 蓝莓红枣酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓酱 | 克 | 22千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 419克 | 蓝莓红枣酸奶慕斯热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于干砌墙207分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓红枣酸奶慕斯的做法共14个步骤
食材主料/辅料
红枣酸奶（270克）、蓝莓酱（40克）、吉利丁片（15克）、奥利奥（80克）、黄油（40克）、芒果（半个）、六寸模具（一个）
1/14. 准备慕斯底的食材
2/14. 将奥利奥去中间的馅，放入保鲜袋用擀面杖擀成面，黄油用热水融化
3/14. 将黄油加入捣碎的奥利奥，用刮刀轻轻压在模具底，放入冰箱备用
4/14. 准备慕斯的食材
5/14. 取半个芒果切丁备用
6/14. 将淡奶油打发至六成，后加入蓝莓酱
7/14. 搅拌均匀
8/14. 吉利丁片用冷水泡软
9/14. 再用热水融化成液体，并加入酸奶搅拌均匀
10/14. 将酸奶倒入淡奶油搅拌，从冰箱拿出模具，倒入模具中，放入冰箱冷藏四个小时
11/14. 四个小时后拿出，用吹风机围边缘吹几圈，脱模
12/14. 切开
13/14. 稍加装饰
14/14. 成品图
食材功效信息
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护眼睛、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、祛痰止咳、预防便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓红枣酸奶慕斯热量621 千卡
- 脂肪98.81 克
- 蛋白质88.56 克
- 碳水化合物27.88 克
- 钠42.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾277 毫克