| 鸡蛋福包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 445克 | 鸡蛋福包热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于伸展操264分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋福包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 火腿肠切丁，青豆洗净
2/10. 玉米粒洗净，里面还可选择放香菇，肉丁，胡萝卜之类的，我家大宝和小宝的口味很难达到一至，所以选了他们都爱吃的三样
3/10. 锅中放油，放入青豆先炒三分钟，然后放入火腿肠和玉米粒炒二分钟，放盐，装盘
4/10. 奶锅中放水烧开，用开水烫的效果没有放锅中稍煮的效果好，很容易断，择几根葱洗净放进去煮软即可
5/10. 准备四个鸡蛋，打散，放一点点盐调味，有一点点盐味就行
6/10. 平底锅烧热转小火，用猪肥肉擦下锅，舀一勺鸡蛋液慢慢转动锅，摊成圆形鸡蛋皮，蛋液凝固后取下来摊平放在案板或盘子里
7/10. 舀一勺馅放在蛋皮中间，别放太多了，多了不成型还容易把蛋皮撑破
8/10. 慢慢把蛋皮拢在一起用葱系结
9/10. 放盘子里上蒸锅蒸两分钟就可以了，如果里面放了不太好熟的食材可以适当延长时间
10/10. 过年上桌时这道菜都被几个孩子全抢了，好吃好看寓意好
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、软化血管、益肺宁心等功效；可与酸奶、花菜、山药搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与双孢菇、胸部牛肉、前腿牛肉搭配；与素肚、苦细叶生菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与洋葱、紫菜、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋福包热量661 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质38.16 克
- 碳水化合物52.22 克
- 钠928.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾997 毫克