| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 240克 | 木须肉热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于砌砖73分钟消耗的热量...420 | |||||
木须肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、鸡蛋（2个）、木耳（适量）、黄瓜（1个）、小葱（1个）、姜（2块）、食用油（适量）、盐（2勺）、十三香（1勺）、味精（1勺）、老抽（适量）
1/11. 色香味俱全。
2/11. 准备好材料。
3/11. 黄瓜 肉切片备用。
4/11. 葱姜切好备用.
5/11. 先把鸡蛋炒好盛出。
6/11. 再放油炒肉，炒肉时加少许老抽提色。
7/11. 放入葱姜蒜爆香。
8/11. 放入黄瓜和木耳翻炒。
9/11. 加十三香和盐。
10/11. 加味精继续翻炒。
11/11. 关火盛盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与银耳、莲藕、茄子搭配；与雪花梨、杏仁、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与海虾、基围虾、银鱼搭配；与兔肉、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、预防便秘、轻身强智等功效；可与芦荟、春笋、草鱼搭配；与鸭肉、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须肉热量512 千卡
- 脂肪40.35 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物8.57 克
- 钠208.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾343 毫克