| 啤酒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 712克 | 啤酒鸡蛋热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于健身操171分钟消耗的热量...280 | |||||
啤酒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、啤酒（适量）、冰糖（适量）、娃娃菜（适量）
1/4. 锅中放油烧热，将煮好的水煮鸡蛋放入煎至四面金黄后捞出
2/4. 锅中放油烧热加入少许冰糖（冰糖用量根据口味定）炒至冰糖全融化后，加入之前煎好的鸡蛋翻炒使每个鸡蛋都均匀裹上糖色
3/4. 倒入啤酒（啤酒最好淹没鸡蛋），大火煮沸后小伙炖十分钟，最后大火收汁
4/4. 装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与韭菜、肥牛、茼蒿搭配；与红薯、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增进食欲、开胃健脾等功效；与扇贝、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、补中益气等功效；可与莼菜、银耳、黑芝麻搭配；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、促消化、增强抵抗力等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸡蛋热量799 千卡
- 脂肪16.61 克
- 蛋白质26.12 克
- 碳水化合物112.97 克
- 钠398.7 毫克
- 钙165 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾733 毫克