| 熘豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 熘豆腐汤热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于攀登雪山15分钟消耗的热量...990 | |||||
熘豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1袋）、青蛤（180克）、金针菇（1/2袋）、角瓜（1/4）、洋葱（1/2）、鸡蛋（1枚）、红辣椒（1/2）、鱼汤（1杯）、大葱（1根）、辣椒油（1勺）、粗盐（1勺）、辣椒粉（1勺）、蒜泥（1/2勺）、酱油（适量）
1/9. 去海碱：把青蛤泡在盐水里清洗干净。
2/9. 切材料：把角瓜和洋葱切块，剪下金针菇的根部，再把它一一撕开。
3/9. 切材料：葱切成薄片，辣椒切片备用。
4/9. 炒菜：炒锅内放入辣椒油，炒角瓜和洋葱。
5/9. 倒入鱼汤，把汤菜倒入砂锅里。
6/9. 放入青蛤开始煮。
7/9. 把所有的调料放到砂锅里开始煮。
8/9. 汤煮开后，加入调料。
9/9. 最后在上面打一个鸡蛋，待砂锅里的材料煮熟即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、利小便、降血脂等功效；可与鲢鱼、鲅鱼、羊肉搭配；与苦瓜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熘豆腐汤热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克