| 剁椒炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 324克 | 剁椒炒空心菜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于上下蹲18分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒炒空心菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
空心菜（250克）、剁椒（一匙）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/8. 空心菜择去老叶后放水里洗净。
2/8. 洗好的空心菜把杆和叶分别摘下来，杆切成小条备用。
3/8. 蒜去皮剁碎，准备一匙剁椒。
4/8. 炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜末和剁椒炒出香味。
5/8. 放入空心菜杆翻炒断生。
6/8. 放入空心菜翻炒断生。
7/8. 放入少许一匙生抽翻炒均匀。
8/8. 放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂减肥、防治痢疾、防癌等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、健胃等功效；可与明虾、小白菜、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒炒空心菜热量70 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克