| 蓝莓山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 蓝莓山药热量/卡路里135千卡 | |||

1/10. 准备好原材料。

2/10. 山药切成块。

3/10. 将山药蒸熟。

4/10. 蓝莓放入破壁料理机里打细,打的时候加一点点凉开水,这样便于打得更细腻,因为蓝莓比较少,没有水的话,在破壁料理机里蓝莓会打得不均匀。

5/10. 蒸好的山药装入保鲜袋里用擀面杖撵细。

6/10. 装入裱花袋,我用的如图的这种花嘴儿。

7/10. 挤出形状。挤的时候一定要用力挤,慢慢移动位置,这样挤出来的纹理比较宽,更好看。

8/10. 浇上打细的蓝莓汁即可。

9/10. 撰写制作步骤

10/10. 撰写制作步骤
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、消渴、遗精等功效;可与韭菜籽、枣、银杏搭配;与鹿肉、藻类、鱼肉相克,同食可能会引起不适;