| 山药肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 7千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 山药肉丸热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于雪鞋行走25分钟消耗的热量...480 | |||||
山药肉丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（100克）、胡萝卜（25克）、西兰花（25克）、山药（50克）
1/6. 山药放锅里蒸熟
2/6. 里脊肉切肉末
3/6. 胡萝卜 西兰花切碎
4/6. 蒸熟的山药用勺子压碎
5/6. 所有材料放一起搅拌
6/6. 揉成小团放锅里蒸熟就完成了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、消食等功效；可与黄豆、豆浆、莴笋搭配；与白酒、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、防癌等功效；可与胡萝卜、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、滋肾益精、固肾益精等功效；可与芡实、芥蓝、薏米搭配；与碱性食物、南瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药肉丸热量198 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物27.93 克
- 钠142.6 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾794 毫克