| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于伐木工作294分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱牛腩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腩（350）
1/7. 牛腩用清水泡1个小时去除血水，放入盐，生姜，淀粉拌匀腌制15分钟……
2/7. 胡萝卜土豆切块，洋葱切大片
3/7. 我选择的是好侍咖喱，最辣的，其实辣味不重，我个人比较喜欢辣点的……超市都有卖的……
4/7. 锅内倒油，放入腌制好的牛腩炒变色，再放入胡萝卜和土豆开始煸炒……加水漫过食材，中火开始炖煮……
5/7. 汤汁收到一半，土豆和胡萝卜就半熟了，加入洋葱……
6/7. 放入咖喱块，六块全部放入，再小火炖煮5分钟，如果太干就加点水，如果汁太多就中火收一下汁……
7/7. 放入咖喱后要间断翻炒……汤的浓度达到自己的喜好以后装盘即可……
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强筋壮骨、调节病后体虚等功效；可与菜花、香菇、芹菜搭配；与白酒、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛腩热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克