| 小熊饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 小熊饼干热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡，相当于儿童足球278分钟消耗的热量...420 | |||||
小熊饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（120克）、低筋面粉（220克）、细砂糖（40克）、熟蛋黄（2个）、奶粉（30克）、小熊模具（1个）
1/7. 隔水软化无盐黄油
2/7. 将奶粉，细砂糖加入黄油内打发。用打蛋器完成。
3/7. 将熟蛋黄碾碎，分两次加入打发的黄油中。用打蛋器继续打发，打到颜色均匀的奶油状。
4/7. 将低筋粉过筛后加入打发的黄油中，用搅拌板翻匀。
5/7. 将面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀成面片，厚度均匀，放入冰箱冻1小时。
6/7. 将冷冻好的面片取出，用模具在上面制作出小熊的形状。
7/7. 烤盘上铺好油纸，将小熊饼干摆放好，放入预热好的烤箱中，上下火180°C，8分钟。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治便秘、预防便秘等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与西兰花、菜花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小熊饼干热量1944 千卡
- 脂肪105.21 克
- 蛋白质30.25 克
- 碳水化合物229.96 克
- 钠580.4 毫克
- 钙1841 毫克
- 铁2.02 毫克
- 钾1934 毫克