| 情人节玫瑰棒棒糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 情人节玫瑰棒棒糖热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于盖屋顶45分钟消耗的热量...360 | |||||
情人节玫瑰棒棒糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋白（50克）、糖粉（40克）、奶粉（5克）、玉米淀粉（5克）、惠尔通食用色素（适量）、巧克力甘那许（适量）
1/11. 在无油无水的容器中倒入蛋白
2/11. 分两次加入糖粉，对蛋白进行打发
3/11. 当蛋白打至硬性发泡的时候加入食用色素，继续搅打均匀
4/11. 加入奶粉和玉米淀粉，切拌均匀
5/11. 裱花袋中随意的沾少许色素，然后装入打发的蛋白霜
6/11. 用贝壳裱花嘴挤圈圈，会自然形成玫瑰的图案哦
110度60分钟
7/11. 将烤好的蛋白饼配对
8/11. 组装
一片蛋白饼+巧克力甘那许+棒棒糖纸棒+另一片蛋白饼
9/11. 做好的棒棒糖
10/11. 成品图
11/11. 成品图，和爱人一起分享吧
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与韭菜、桂圆肉、小米搭配；与柿子、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、改善视力、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与金针菇、鸡蛋、菜花相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 情人节玫瑰棒棒糖热量269 千卡
- 脂肪22.97 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物235.5 克
- 钠708.8 毫克
- 钙1872 毫克
- 铁7.46 毫克
- 钾2074 毫克