| 糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1500克 | 糍粑热量/卡路里5325千卡 | |||

1/7. 糯米浸泡一夜

2/7. 用烤箱的蒸气功能1个小时蒸熟

3/7. 这是蒸熟的糯米颗粒饱满,晶莹剔透

4/7. 放入搅拌缸乘热将它们砸成蓉

5/7. 这是砸好的糯米团

6/7. 案板上抹油,将它们分割适量大小,滚圆按扁

7/7. 阴干,北京室内暖气干燥,最多两天即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、护发明目、舒筋活血等功效;可与乌鸡、葡萄、赤小豆搭配;与鸡翅、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;