| 豆豉葱姜蒸鳕鱼-中国式主菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 豆豉葱姜蒸鳕鱼-中国式主菜热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于剧院工作80分钟消耗的热量...180 | |||||
豆豉葱姜蒸鳕鱼-中国式主菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、豆豉（一把）、葱（一段）、姜（一大块）、大蒜（半头）、蒸鱼豉油（适量）
1/7. 材料合影
2/7. 鳕鱼充分化冻。将葱姜切丝、蒜拍碎切块。
3/7. 将大半葱姜蒜均匀垫在盘子上。
4/7. 放上鳕鱼、铺上剩余的葱姜，均匀撒上豆豉。
5/7. 上蒸锅蒸10-15分钟，鳕鱼会出很多的水，将这些水倒掉。
6/7. 往倒掉水后的鳕鱼上撒上适量的蒸鱼豉油，继续蒸。
7/7. 再蒸5-10分钟即可关火，在锅中闷几分钟入味即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、止血、预防高血压等功效；可与辣椒、咖喱、西兰花搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉葱姜蒸鳕鱼-中国式主菜热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克