麻辣鸡丝的热量和减肥功效

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麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸脯肉	克	371千卡	133千卡	31.84克	8.87克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
陈醋	克	34千卡	56千卡	0.03克	0.3克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	658克	麻辣鸡丝热量/卡路里1149千卡
热量1149千卡，相当于做作业638分钟消耗的热量...108

麻辣鸡丝的做法共3个步骤

鸡胸脯肉（1块）、生姜（2片）、大葱（1段）、料酒（1茶匙）、香菜（1棵）、清水（适量）、麻辣酱汁：（适量）、陈醋（2汤匙）、生抽（2汤匙）、辣椒油（1汤匙）、香油（1茶匙）、白芝麻（1茶匙）、花椒粉（1茶匙）、食盐（0.5茶匙）

1/3. 留鸡丝

2/3. 加配料

3/3. 起锅

鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血通络、强筋壮骨等功效；可与松子、栗子、冬瓜搭配；与李子、芥末、大蒜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进食欲、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、缓疲劳等功效；可与红枣、海虾、豆豉搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、发汗透疹、促消化等功效；可与羊肉、虾、羊排搭配；与黄瓜、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；