| 儿童香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 329克 | 儿童香肠热量/卡路里1228千卡 | |||

1/7. 猪肉切碎,胡萝卜切块

2/7. 猪肉和胡萝卜放入搅拌机中搅碎

3/7. 搅好的肉馅加入淀粉、清水、蛋清,搅拌均匀

4/7. 搅拌好的肉馅放到保鲜袋中,用剪刀剪开一角,想做多么粗细的香肠就剪开多大的口

5/7. 均匀的挤到锡纸上,之后剪开锡纸,包裹住肉馅,把两边卷紧

6/7. 卷好的肉馅,放到蒸锅中,蒸大概20分钟左右就熟了

7/7. 蒸好的香肠,去掉锡纸就可以给宝宝吃了
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋肝阴、补肾气等功效;可与豆腐皮、菠萝、香芋搭配;与刀豆、杏仁、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、防癌等功效;可与羊排、鲈鱼、黄豆搭配;与木瓜、柠檬、山楂相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、补气、护肤等功效;可与肥牛、银鱼、辣椒搭配;与雪莲果、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、和胃等功效;