| 三色蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 116克 | 三色蛋热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于上厕所379分钟消耗的热量...60 | |||||
三色蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
生鸡蛋（5个）、皮蛋（2个）、蒜茸辣酱（适量）、葱花香菜（适量）、酱油适量（适量）、水适量（适量）、辣椒油（适量）
1/2. 蛋清蛋黄分开、松花蛋切开放蛋清、蒸至凝固、蛋黄打散加水、蛋清蒸熟放上蛋黄、蒸至全熟、
2/2. 调汁：蒜蓉辣酱加酱油加水、辣椒油、葱花香菜
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、滋补健身、养阴止血等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进血液循环、开胃消食、降血糖等功效；可与茄子、豆腐、羊排搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色蛋热量379 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克