| 蒜苗炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 蒜苗炒腊肉热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于滑板21分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜苗炒腊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
烟熏腊猪肉（50克）、蒜苗（200克）、葱（适量）、料酒（1小勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 腊肉切薄片
蒜苗切段
葱姜切丝蒜拍碎
热锅起油入腊肉片翻炒喷点料酒去肉腥味
下入蒜苗继续翻炒
腊肉肥的部分出晶莹色即可关火
出锅装盘
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防止血栓、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒腊肉热量105 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠275.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾226 毫克