| 五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 五香毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于固定脚踏车52分钟消耗的热量...420 | |||||
五香毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、盐（适量）、清水（适量）、八角（1粒）、桂皮（1段）、花椒（数粒）、小茴香籽（数粒）、香叶（1片）
1/5. 毛豆洗净，两头各剪开一个小口，便于入味儿；
2/5. 锅中加入适量清水和所有的调料，包括盐；（盐可以多加点儿）
3/5. 大火煮开后保持沸腾2分钟，煮出香味儿，然后加入一滴植物油（我用了玉米油）；
4/5. 下入毛豆，保持大火煮开；
5/5. 转中小火，不要盖锅盖，煮大约15分钟，煮熟毛豆即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克