| 水芹炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 176克 | 水芹炒香干热量/卡路里246千卡 | |||

1/7. 水芹菜去叶洗净,切段备用。

2/7. 香干洗净切条状,生姜切末。

3/7. 锅热注油下姜末爆香。

4/7. 倒入水芹菜,大火翻炒。

5/7. 1分钟左右炒至变色。

6/7. 倒入香干一起翻炒1分钟左右。

7/7. 倒入生抽少许约1勺左右,同时加盐和鸡精调味即可。
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、抗癌、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;