| 适于保存的草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 720千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 适于保存的草莓酱热量/卡路里720千卡 | |||

1/8. 把草莓洗净,水分擦干,把蒂切掉,大粒的草莓一分为四,小粒的保持整粒。

2/8. 将草莓放入碗里,加入细砂糖,轻轻搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上。

3/8. 将腌制好的草莓从糖水中分离。

4/8. 果汁用中火煮出粘稠感。

5/8. 加入果肉和柠檬汁,边煮边轻轻搅拌。

6/8. 熬酱过程中,将浮沫撇去。

7/8. 果肉因为含有糖浆而膨胀,整体都很粘稠的时候就可以熄火了。

8/8. 趁热装入用沸水消毒过的玻璃器皿中,轻磕瓶身几下,倒置30分钟,然后正放。完全冷却后放入冰箱冷藏保存。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、保护胃肠、舒缓肝气等功效;