| 刺猬馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 刺猬馒头热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于看书805分钟消耗的热量...78 | |||||
刺猬馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、红糖（4大勺）、即发干酵母（2克）、水（110克）
1/6. 面粉和红糖混合均匀，酵母和水混合。
2/6. 把二者混合揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵到两倍大。
3/6. 发酵好的面团分成六等份。
4/6. 每一份都揉成一头尖一头圆的水滴状。
5/6. 用剪刀在面团顶部剪出刺猬的刺，用牙签戳出眼睛。在温暖潮湿出醒发30分钟左右。冷水上锅，水开后转中火蒸20分钟左右。
6/6. 成品
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补血、补血养颜等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与松花蛋、皮蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 刺猬馒头热量1047 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克