| 清炖猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 清炖猪肚汤热量/卡路里506千卡 | |||

1/5. 猪肚一个清洗干净。

2/5. 切块,过开水去味。

3/5. 再放进电压锅里加姜,八角,桂皮,清水。

4/5. 转半个圈高压。

5/5. 炖好的猪肚泄压后开盖加盐和香葱调味即可。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、健脾胃、补气等功效;可与金针菇、高粱、肉桂搭配;与菱角、莲子、芦荟相克,同食可能会引起不适;