| 手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 511克 | 手工牛轧糖热量/卡路里2510千卡 | |||

1/10. 花生米放入烤箱,中层160°,烤10-15分钟

2/10. 将花生米取出,脱去外衣。

3/10. 将脱去外衣的花生米用刀切碎

4/10. 把黄油放入不粘锅,小火融化

5/10. 倒入奶粉跟花生碎搅拌均匀

6/10. 搅拌均匀后迅速离火放入不占烤盘中

7/10. 用刮刀尽可能整成规则的形状长方形最好

8/10. 放凉

9/10. 切成长条,然后切成小块

10/10. 包上美丽的糖纸就好了
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与醋、猕猴桃、杨梅相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、促生长、清咽止咳等功效;可与鲫鱼、红枣、鲤鱼搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;