| 五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 五香毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于做题201分钟消耗的热量...108 | |||||
五香毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、蒜粒（适量）、干辣椒（适量）
1/6. 挑选饱满新鲜的毛豆
2/6. 准备好桂皮,八角,花椒,干辣椒,香叶
3/6. 锅中烧水,放入桂皮等材料以及盐(盐量要大些),将水煮开
4/6. 加入蒜粒,转小火煮10分钟让香味溶于水中
5/6. 洗干净的毛豆剪去两头(方便入味)
6/6. 加入毛豆,转大火,一边煮边搅拌,(千万不要盖上盖子,这样煮毛豆会保持绿色),煮12-15分钟即可.如果想更入味,可以将毛豆一直浸泡在五香水中1个小时以上.
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克