| 瑶柱花胶黄蟮粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 293克 | 瑶柱花胶黄蟮粥热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于广场舞281分钟消耗的热量...180 | |||||
瑶柱花胶黄蟮粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瑶柱（适量）、花胶（一只）、黄蟮（2条）、米（适量）、冬菜（适量）、水（米的20倍）、姜（5片）、香菜（适量）
1/4. 用热水浸泡干贝和花胶，要换几次热水，直到颜色变白。
2/4. 黄蟮宰杀干净，用盐擦鱼身后，用热水焯至鱼肉定型，用清水洗干净，切块备用。
3/4. 待米煮半小时后，加入泡好的瑶柱和花胶，煮至米粒开花后，加入蟮鱼段。
4/4. 临起锅时加入冬菜和香菜搅匀即可。
食材功效信息
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补益健身、利五脏、治疗高血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
花胶具有散瘀消肿、止血、养血等功效；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
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营养信息
- 瑶柱花胶黄蟮粥热量843 千卡
- 脂肪4.88 克
- 蛋白质63.8 克
- 碳水化合物99.08 克
- 钠582.4 毫克
- 钙100 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1443 毫克