| 咖喱猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 422克 | 咖喱猪排饭热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于划船247分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱猪排饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咖喱（两块）、猪里脊（200克）、鸡蛋（适量）、面包屑（适量）、土豆、胡萝卜（适量）
1/9. 猪里脊肉切片 用刀背敲打（为了下一步炸的时候不卷起来）
2/9. 加料酒、盐、白胡椒粉、海鲜酱油、蚝油少许腌制二十分钟。
3/9. 鸡蛋打散 面包屑备用
4/9. 猪排裹鸡蛋液后粘面包屑，下入油锅炸至金黄色
5/9. 将炸好的猪排控干油分
6/9. 土豆、胡萝卜切小块洋葱切碎丁，锅底放黄油翻炒出香味，加入一罐椰奶，中火煮五分钟
7/9. 加入两块咖喱，小火三分钟
8/9. 米饭扣在盘中，加猪排、咖喱土豆胡萝卜，西兰花点缀摆盘
9/9. 色香味俱全的咖喱猪排饭 开吃吧！
食材功效信息
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、解热毒、补肾气等功效；可与圆茄子、圆白菜、白菜搭配；与田螺、菊花、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与海虾、小米面、黄豆搭配；与菠萝、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、增强免疫力、和血等功效；
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营养信息
- 咖喱猪排饭热量989 千卡
- 脂肪33.11 克
- 蛋白质60.76 克
- 碳水化合物137.52 克
- 钠818 毫克
- 钙628 毫克
- 铁32.05 毫克
- 钾2298 毫克