| 蒜泥茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜泥茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于跑步机16分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜泥茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（3跟）、香醋（适量）、生抽（适量）、芝麻酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、红辣椒（适量）、麻油（适量）
1/5. 茄子撒点盐洗干净
2/5. 洗净的茄子切成条
3/5. 茄条放锅里蒸熟
4/5. 趁蒸的时间准备调味料
5/5. 茄子蒸熟后把所有的调味料拌匀，装盘开吃
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与蛋黄、牛肉、苦瓜搭配；与河蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克