| 芹菜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 467克 | 芹菜花生热量/卡路里992千卡 | |||

1/3. 材料:花生适量,生姜两片,花椒七八粒,干辣椒三五个切丝(加干辣椒是想让花生稍微有点辣味,可根据个人喜好酌情增减),添适量水(要没过花生),大火烧开转小火,一般煮20-30分钟就熟了

2/3. 芹菜,摘掉叶子,洗净并切段;锅中适量水烧开,将芹菜焯一下;捞出并晾凉

3/3. 胡萝卜擦成丝,与芹菜,花生搅拌,加适量盐,少许味极鲜,滴几滴香油即可
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、预防高血压、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、鲤鱼、苦菊搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛湿、清热解毒等功效;可与香菇、茭白、樱桃番茄搭配;与鸡胸肉、黄瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、下气等功效;可与蜂蜜、草鱼、鲈鱼搭配;与苹果、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;