| 黄金蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 398克 | 黄金蛋饺热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于爵士乐健身操180分钟消耗的热量...360 | |||||
黄金蛋饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、淀粉（1勺）、植物油（适量）、肉馅（适量）
1/5. 鸡蛋加淀粉打散搅拌均匀。
2/5. 准备好肉馅
3/5. 开小火大勺子抹上植物油倒入蛋液，转动勺子转满劲量薄厚均匀。
4/5. 放入肉馅快速一边取起，用筷子压一下便于沾合，两面有虎皮花纹就可以。
5/5. 勺子最好用厚点的铁勺，薄的勺子容易沾。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、美容护肤等功效；可与黄豆、茼蒿、韭菜搭配；与豆奶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、益气生津等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、补钙等功效；可与洋葱、蕨菜、芸豆搭配；与菠菜、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋饺热量1081 千卡
- 脂肪125 克
- 蛋白质30.98 克
- 碳水化合物90.02 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克