| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 南瓜馒头热量/卡路里2218千卡 | |||

1/18. 南瓜去皮切成小块,放入锅内,隔水蒸熟

2/18. 南瓜熟后,放凉,做成南瓜泥备用

3/18. 除黄油外,所有材料按顺序放入面包机,水,白糖,面粉,酵母,南瓜泥

4/18. 面包机和面程序12分钟

5/18. 和好的面团,面包机启动发酵模式.大概一个小时

6/18. 发酵至两倍大,加入面粉b,继续和面10分钟

7/18. 揉成光滑的面团,ps:不知道为什么这张照的面好白

8/18. 面团取出擀成长方形

9/18. 刷一层油

10/18. 然后卷起来

11/18. 切成这样的三角,然后把一个角那面朝上,拿筷子从中间按下去,这个忘了拍照了

12/18. 在切两个小段,筷子从中间夹过来,然后边边用剪刀剪开,手上有油有面的,就没拍照,下次再做补拍照片

13/18. 做完就是这个样子

14/18. 在做小刺猬,取一小面团,做成水滴状

15/18. 放上两颗红豆做眼睛,剪两个耳朵,稍微剪大一点,然后再剪后面,可以错开了剪,插空剪

16/18. 做好的样子,全部做好以后,放置十五分钟左右发酵,然后上锅开始蒸,开锅后25分钟

17/18. 今天的都是孩子自己做的造型,棒棒哒

18/18. 两只胖胖的小刺猬
清水的热量1千卡(每100克);
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保护胃肠、抗氧化等功效;