| 猕猴桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 446克 | 猕猴桃饼干热量/卡路里2487千卡 | |||
 热量2487千卡，相当于攀登雪山151分钟消耗的热量...990 | |||||
猕猴桃饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（160克）、糖粉（35克）、蛋黄（1个）、低粉（85克）、抹茶粉（5克）、黑芝麻（适量）
1/10. 准备好材料 低粉和抹茶粉过篩备用。
2/10. 黄油室温软化，手指可戳入，将糖粉拌入
3/10. 拌好之后，用打蛋器打发，使黄油颜色变白 体积膨胀
4/10. 加入蛋黄液，用电动打蛋器搅拌均匀
5/10. 加入低粉和成面团
6/10. 面团分为两份 其中 25g做芯，另外的加入抹茶粉和匀。
7/10. 做芯面团搓成长约10cm长条 抹茶面团也是一样 将抹茶面团包裹做芯面团，用保鲜膜包住 放进冷冻室20分钟
8/10. 取出后切片 用手掌压扁，在压扁的做芯面团四周按压上芝麻。
9/10. 烤箱预热170度，上火150度，下火120度，中层烤10分钟
10/10. 出炉后放凉。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、止咳等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、海虾、圆生菜搭配；与糖精、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防便秘、美容护肤等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猕猴桃饼干热量2487 千卡
- 脂肪173.84 克
- 蛋白质47.7 克
- 碳水化合物207.36 克
- 钠182.1 毫克
- 钙872 毫克
- 铁25.56 毫克
- 钾553 毫克