| 四色牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 总量 | 711克 | 四色牛肉热量/卡路里679千卡 | |||

1/3. 玉米煮熟取粒,青椒、胡萝卜、白蘑菇切丁,牛肉切粒并腌制(加入适量醋和酱油)

2/3. 热锅加油,倒入胡萝卜翻炒,随后加入青椒,接着白蘑菇至蘑菇出水,然后加入玉米。最后加入牛肉,炒至肉汁渗出,加入盐,可以依口味喜好加入黑胡椒之类的。

3/3. 盛出菜品,可以吃啦,颜色丰富多彩,还有丰富的营养,何乐不为呢
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、滋养脾胃、补脾胃等功效;可与芥蓝、西兰花、水芹菜搭配;与红糖、橄榄、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、防癌、降低胆固醇等功效;可与芥蓝、洋葱、鸽肉搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、促消化等功效;可与草鱼、羊排、圆白菜搭配;与茼蒿、柚子、山药相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、健胃消食、镇痛等功效;可与黑木耳、鳝鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有理气、补脾、降血压等功效;