| 改良版辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 705千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 1500克 | 改良版辣白菜热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于搬东西282分钟消耗的热量...150 | |||||
改良版辣白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大白菜（1500克）、辣椒粉（30克）、韭菜（100克）、姜（12克）、大蒜（25克）、小葱（35克）、盐（50克）、白酒（20克）、白糖（30克）
1/9. 主材料。
2/9. 大白菜从底部切一刀，然后掰开，与韭菜一起洗净，晾干水份。
3/9. 姜、大蒜切粗丝，小葱切段。
4/9. 将大白菜、韭菜放入容器中，用盐腌制三小时。
5/9. 放入姜、葱、蒜、白酒。
6/9. 放入辣椒面。
7/9. 稍微调拌后加入白糖。
8/9. 调拌均匀，盖上盖子腌制3-5天，但是每天需要翻动一次。
9/9. 放入密封的容器中，入冰箱冷藏保存即可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃生津、解渴利尿、促消化等功效；可与瘦肉、豆腐皮、虾皮搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良版辣白菜热量705 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克