| 紫苏汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 总量 | 94克 | 紫苏汁热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于骑脚踏车16分钟消耗的热量...184 | |||||
紫苏汁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫苏叶（适量）、清水（适量）、柠檬汁（一大匙左右）、糖或者蜂蜜（若干）
1/5. 这就是刚买来的紫苏.将叶子摘下,洗干净.
2/5. 放入锅内加水,水的使用量没过紫苏叶即可。加热至沸腾，可以看到紫苏上的紫色几乎全不煮到水中,而叶子竟然变成绿色的,简直如同染过的叶子一样呵呵。
3/5. 将叶子捞出,剩下的紫色汁水过滤掉渣子后再回到锅内,加一大匙柠檬汁，汁水的颜色会马上变成漂亮的绛红色。柠檬汁的作用其实就是让颜色变漂亮的,如果没有,可以用白醋代替。
4/5. 再加糖或者蜂蜜,小火将紫苏汁水煮稠后,即可晾凉装入干净的容器内冰箱保存.
5/5. 喝的时候，加上冰块,喜欢酸点的再加点柠檬汁，喜欢甜的可以再加点糖,总之味道自己来调节就可以.清凉可口,散热解暑，还有紫苏特有的香气哦。
食材功效信息
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有宽肠、安胎、清痰利肺等功效；与和乐蟹、蟹黄、冬蟹相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 紫苏汁热量48 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠2.9 毫克
- 钙311 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾435 毫克