| 芋儿烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 31千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 老姜 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 656克 | 芋儿烧鸡热量/卡路里2293千卡 | |||
 热量2293千卡，相当于写字1274分钟消耗的热量...108 | |||||
芋儿烧鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡公（半只）、菜籽油（适量）、芋头（300f）、金宫烧鸡公料（1袋）、老姜（50克）、当归（20克）、八角（3个）、香叶（15克）
1/6. 把半只鸡切块，用水煮到八分熟。煮的时候加入少量姜片。
2/6. 芋头洗净，切成小块，用锅蒸到七分熟。
3/6. 加入烧鸡公料，翻炒8—10分钟。可加入当归，香叶，八角一起翻炒至香味融入。
4/6. 倒入1500毫升水，开始煮。煮开后，倒入蒸到七分熟的芋头。
5/6. 一起煮20分钟左右。
6/6. 完成装盘
食材功效信息
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、消肿毒、破冷气等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与牛里脊、猪瘦肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱散寒邪、解毒、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
当归具有心律失常、降血脂、补血等功效；可与肉苁蓉、益母草、桂圆肉搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、理气止痛、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 芋儿烧鸡热量2293 千卡
- 脂肪111.8 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠91.4 毫克
- 钙290 毫克
- 铁34 毫克
- 钾850 毫克