| 炸春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 552克 | 炸春卷热量/卡路里1911千卡 | |||
 热量1911千卡，相当于粉刷637分钟消耗的热量...180 | |||||
炸春卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
春卷皮（12张）、豆干（适量）、野菜(荠菜)（适量）、油，盐等调味（适量）
1/5. 野菜焯水，切碎；豆干切丁；放油(可放少量，因为后面还要放油里炸)，盐，酒等适量，拌匀
2/5. 在摊开的春卷皮儿上放适量馅儿，大概2勺左右；
3/5. 从放馅儿的一端开始卷，需要适当地压一下，卷紧一点，可在卷到一半时左右两边往中间折一下，和包千张包一样，这样馅儿就不会从两边掉出来，但我比较喜欢不封口的；
4/5. 卷成这样就可以啦！
5/5. 放入油锅炸至金黄就可以啦！
食材功效信息
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有提高免疫力、解毒、利尿消肿等功效；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、清肺健肤、降血脂等功效；可与川贝、黑木耳、油麦菜搭配；与葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸春卷热量1911 千卡
- 脂肪37.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物46.3 克
- 钠562.3 毫克
- 钙318 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾229 毫克