| 虾仁蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 虾仁蒸豆腐热量/卡路里39千卡 | |||

1/8. 原料图。

2/8. 活虾洗净,去壳去虾线,用少许料酒和葱姜汁稍微腌制一下。(剥的时候留下虾尾巴)

3/8. 玉子豆腐取出,分别一分为四。

4/8. 准备八片薄薄的胡萝卜,平铺在盘子里。

5/8. 把玉子豆腐摆放在胡萝卜片上。

6/8. 放上虾仁。

7/8. 入开水锅蒸约3到5分钟。

8/8. 把味极鲜生抽、蒸鱼豉油、香油混合在一起,加入少许凉白开调匀,均匀的淋在蒸好的虾仁豆腐上,最后撒上香葱末即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效;可与圆白菜、绿豆芽、比目鱼搭配;与白酒、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;