| 红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于擦洗地板227分钟消耗的热量...228 | |||||
红烧鲤鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、葱、姜，蒜、花椒、大料（适量）、料酒，酱油、豆油、醋（适量）
1/3. 收拾好的鱼，身上割几刀，抹上盐、花椒面腌上入味，10分钟后抹上面粉。
2/3. 锅里放油，油温稍高点，放入鱼，两面炸一下，依次点入料酒、醋烹一下，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油。稍后放入半杯啤酒，两三分钟放入热水适量，炖30分钟。
3/3. 成品出锅，今天的鱼炖的超好吃！
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、利水消肿、通乳等功效；可与莼菜、紫甘蓝 、白菜搭配；与狗肉、山药、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克