| 团圆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 375克 | 团圆丸子热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于蹦床51分钟消耗的热量...210 | |||||
团圆丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
北豆腐碎（半碗）、胡萝卜（半根）、芹菜（1棵）、鸡蛋（1个）、葱（1根）、面粉（2汤匙）、五香粉（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 准备好材料
2/8. 豆腐放盘里压成碎末，葱、芹菜切末加入豆腐中拌匀
3/8. 胡萝卜去皮刨成碎丝
4/8. 胡萝卜丝加入豆腐中，加适量盐、五香粉，再打入一个鸡蛋，拌匀
5/8. 加入面粉搅拌均匀
6/8. 丸子锅每孔加点儿油，拌好的胡萝卜豆腐糊做成合适大小的丸子入锅中煎
7/8. 转过来再煎至丸子金黄即可
8/8. 金灿灿的丸子，外脆里嫩~ 配上番茄酱一起很不错哦~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、促进消化等功效；可与大米、羊排、黄豆搭配；与山楂、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、镇静安神、平肝降压等功效；可与武昌鱼、海虾、葵花子搭配；与文蛤、甲鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、桂圆、小米搭配；与柿子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 团圆丸子热量178 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠215.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克