| 辣味蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 辣味蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于冲浪100分钟消耗的热量...108 | |||||
辣味蛏子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）
1/6. 蛏子用清水泡净吐沙
2/6. 水煮开，放入蛏子，开口后捞出备用
3/6. 锅内放油，放入葱姜蒜小炒出香
4/6. 放入蛏子小炒
5/6. 放料酒，郫县豆瓣酱翻炒
6/6. 出锅
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解渴醒酒、除烦等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
