| 香辣鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 总量 | 575克 | 香辣鱼块热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于板球136分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣鱼块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青鱼（约1000克）、辣椒酱（适量）、豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 把半边青鱼清洗干净。
2/8. 用刀片出鱼块，厚度在3厘米左右。
3/8. 漂洗一下去除血水，沥干水分加盐和葱姜码一下底味，少量的盐即可。
4/8. 开油锅，把鱼块放入中高油温 炸至金黄捞出。
5/8. 锅中淋入少许色拉油，加入蒜米煸香，放入一勺辣椒酱，再加入豆瓣酱和蚝油。
6/8. 略熬一下。
7/8. 锅中加两勺水，把炸好的鱼块倒入，调入盐和糖，大火收汁。
8/8. 出锅前加入少许鸡精。香辣微甜，一款可口的下饭菜。
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有截疟、明目、退翳等功效；可与苹果、韭菜、银耳搭配；与李子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
