| 四色蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 四色蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于洗脚25分钟消耗的热量...240 | |||||
四色蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
剩饭（一碗）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（适量）、玉米（适量）、豌豆（适量）、青椒（适量）、香葱（1根）、食盐（1茶勺）、胡椒粉（少许）
1/9. 准备好鸡蛋和各种蔬菜。
2/9. 准备好剩饭。
3/9. 锅中烧开适量水，调入少许盐，依次下入玉米、豌豆、胡萝卜丁和青椒丁，焯熟沥干水份备用。
4/9. 鸡蛋磕入碗里搅匀，下入烧热的油锅里炒成碎蛋花，盛出备用。
5/9. 锅中余油加入米饭，调入少许盐。
6/9. 翻炒至米饭颗粒松散。
7/9. 加入已经焯熟的各种蔬菜
8/9. 加入碎蛋花。
9/9. 根据自己的口味调入少许胡椒粉，翻炒均匀即可，出锅前撒入香葱末。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与生菜、黄豆、丝瓜搭配；与雪莲果、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四色蛋炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克